Los precios de los alimentos llevan meses disparados. Pero estos días, como era de esperar, la cosa se ha puesto aún peor. Los comerciantes llevan ya varias semanas advirtiéndonos de que algunos productos se iban a encarecer. Por supuesto, se refieren a los ingredientes de los platos tradicionales de las cenas navideñas. Sin embargo, esta Navidad podemos ahorrar algo de dinero si optamos por otros platos menos clásicos y más baratos. Veamos qué alternativas hay en el menú.
Los mejores platos baratos para ahorrar dinero en Navidad
Cuando hablamos de una cena de Navidad, es inevitable pensar en productos como los langostinos, el cordero, el besugo o el pavo, entre otras exquisiteces. El problema es que todos tenemos en mente los mismos platos, y ya sabemos que un aumento de la demanda conlleva un encarecimiento de la oferta.
Sin embargo, si optamos por un menú menos tradicional podremos ahorrar dinero en Navidad (sí, es posible). Veamos algunos platos alternativos, ricos y (sobre todo) baratos para nuestras cenas de Navidad.
- Las croquetas que nunca fallan.
- Ensalada griega.
- La clásica ensaladilla rusa casera.
- Huevos rellenos.
- Un plato de pasta.
- Vichyssoise de puerros y calabacín.
- Crema de boniato y coco.
- Hummus de sabores con palitos de zanahoria.
- Patatas panaderas al microondas con perejil y ajo.
- Calamares a la romana bien crujientes.
- Hojaldres con espárragos gratinados.
- Pastel de merluza o salmón.
- Redondo de ternera asado.
- Huevos rotos con jamón.
- Pollo asado con patatas fritas.
- Pollo cremoso al curry con arroz blanco.
- Tostas de aguacate y jamón serrano.
- Dips de queso crema y mejillones triturados.
- Lomo de cerdo a la naranja con salsa de pimienta y puré de patatas.
- Salmón con salsa de mostaza y miel.
- Sopa castellana con jamón.
- Setas a la plancha con queso.
¿Y de postre? Fruta de temporada, flan, un bizcocho casero, helado, compota de manzana, tarta de queso casera, suflé de naranja... y, por supuesto, la tradicional bandeja de turrón y polvorones variados.
Algunos consejos adicionales
Además de optar por platos alternativos más baratos, también podemos ahorrar dinero en las recetas de Navidad aplicando algunas recomendaciones. Los más habituales son los siguientes:
- Compra los ingredientes con antelación y consérvalos en el lugar adecuado.
- Compra productos congelados de la mejor calidad.
- Opta por productos de temporada.
- Coge solo lo necesario.
- Aprovecha las ofertas, pero solo las que te encajan.
- Busca y compara antes de comprar.
- Ve a la tienda con una lista de la compra y un presupuesto cerrado.
- Si hay muchos invitados, pídeles que traigan la bebida.
Cómo triunfar en Navidad sin desesperarse en el intento
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¡Feliz Navidad!
